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Hotelreinigung Deggendorf Zimmer, Empfang, Wellness

19. Mai 2026
12 min Lesezeit
Verfasst von Georgios Tsachidis
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Ein Hotel verkauft nicht nur ein Zimmer, sondern ein Versprechen: Wer hier eincheckt, soll sich sofort wohlfühlen. Dieses Versprechen steht oder fällt mit der Sauberkeit. Eine Staubschicht auf dem Nachttisch, ein Haar im Bad, ein Fleck am Frühstückstisch – und die nächste 1-Sterne- Bewertung bei Booking.com landet in jedem Suchergebnis. Professionelle Hotelreinigung in Deggendorf ist deshalb keine Komfortfrage, sondern eine direkte Umsatzentscheidung.

In diesem Ratgeber zeigt Glanz & Glimmer, welche Hygienevorschriften für Hotels in Bayern gelten, wie Zimmer, Lobby, Restaurant und Wellness rechtssicher gereinigt werden, was die Profi-Reinigung 2026 wirklich kostet – und warum sich Aushilfen oder familieninterne Lösungen gerade in klassifizierten Häusern nicht mehr rechnen. Alle Empfehlungen basieren auf IfSG, LMHV, TrinkwV, DEHOGA-Leitlinien und unserer täglichen Arbeit für Hotels und Pensionen in Deggendorf, Plattling, Osterhofen und Niederbayern.

§36 IfSGPflicht zum Hygieneplan für Beherbergung
28–42 €Stundensatz Hotelreinigung Bayern (2026)
3–4 hZeitfenster zwischen Check-out & Check-in
Das Wichtigste auf einen Blick
  • Jedes Hotel braucht einen schriftlichen Hygieneplan nach §36 IfSG – plus HACCP für Frühstück und TrinkwV-Nachweis für Pool
  • Zimmer-Turnaround in 25–40 Minuten ist Profi-Standard – ohne Schulung schaffen Aushilfen das Niveau nicht
  • Wellness-Bereich ist haftungstechnisch das Hochrisiko – Legionellen, Pseudomonas, Pilze
  • Glanz & Glimmer übernimmt Zimmer, Empfang, Restaurant & Wellness aus einer Hand – mit festem Ansprechpartner und Festpreisen pro Zimmer

Welche Hygienevorschriften gelten für Hotels in Bayern?

Die Hotelreinigung in Bayern ist deutlich strenger reguliert, als viele Hoteliers vermuten. Hotels sind keine Privatwohnungen – sie sind beherbergungsrechtlich, lebensmittelrechtlich und trinkwasserrechtlich Pflicht-Akteure. Sechs Regelwerke laufen nebeneinander, und das Landratsamt darf jederzeit unangekündigt prüfen.

IfSG §36

Infektionsschutzgesetz – verpflichtet jedes Beherbergungshaus zu schriftlichem Hygieneplan und Personalschulung gegen Lebensmittelinfektionen.

LMHV + HACCP

Lebensmittelhygiene-Verordnung mit HACCP-Konzept – Pflicht für Frühstücksbuffet, Restaurant, Minibar-Lebensmittel und Snackbereich.

TrinkwV + KRINKO Bäder

Trinkwasserverordnung §14 (Legionellen-Prüfung jährlich) und KRINKO-Empfehlung Bäderhygiene für Pool, Whirlpool, Sauna und Aufgüsse.

DEHOGA + Hotelstars

DEHOGA-Hygiene-Leitlinien und Hotelstars-Union-Kriterien (DTV) – relevant für Klassifizierung und gewerbliche Anerkennung.

Ergänzend gelten DIN EN 16636 für Schädlingsprävention (besonders Bettwanzen), DGUV-Vorschriften für das Reinigungspersonal sowie ArbStättV für die Mitarbeiter-Bereiche. Das alles muss dokumentiert sein: schriftlicher Hygieneplan, HACCP-Konzept, Legionellen-Befunde, Schulungsnachweise, Reinigungsprotokolle pro Zimmer und Bereich. Wer keine Dokumentation hat, verliert im Schadensfall den Versicherungsschutz.

Glanz & Glimmer Klartext

Viele kleinere Häuser in Niederbayern arbeiten ohne aktualisierten Hygieneplan – bis die erste Begehung kommt oder ein Gast die Bewertung „Haar im Bett" hinterlässt. Eine spezialisierte Reinigungsfirma liefert den Plan, dokumentiert jeden Einsatz und sorgt dafür, dass bei der nächsten Kontrolle alle Nachweise lückenlos vorliegen.

Welche Bereiche gehören zur Hotelreinigung?

Eine vollständige Hotelreinigung deckt sechs unterschiedliche Hygienezonen ab – jede mit eigenen Anforderungen, eigenen Reinigungsmitteln und eigener Frequenz. Wer alles in einen Topf wirft, verfehlt entweder Hygienestandards oder verbrennt Budget. Profis arbeiten zonenbasiert.

Hotelzimmer

Bett, Bad, Boden, Mobiliar, Fenster innen, Minibar. Stayover täglich, Komplettreinigung bei Check-out, Tiefenreinigung quartalsweise.

Empfang & Lobby

Tresen, Klingelknopf, Aufzugtasten, Sitzgruppen, Eingangstüren, Glasflächen. Hochfrequente Kontaktflächen mehrmals täglich.

Restaurant & Frühstück

HACCP-konforme Reinigung Tische, Stühle, Boden, Buffet-Bereich, Salatbar-Stationen. Nach jedem Service plus Tiefenreinigung wöchentlich.

Wellness, Pool, Sauna

Liegen, Fliesen, Aufgüsse, Whirlpool-Rand, Dampfbad. KRINKO-konform, Legionellen-Prävention, mehrmals täglich Sichtreinigung.

Sanitärbereiche

Gäste-WCs in Lobby und Restaurant, Personal-Toiletten, Umkleiden Wellness. Mehrmals täglich, viruzide Wischdesinfektion.

Treppenhäuser & Gänge

Teppich, Handläufe, Türen, Notausgänge, Aufzüge. Tägliche Reinigung, hochfrequente Kontaktflächen mehrfach.

Reinigungsfrequenzen: Was muss wann passieren?

Die Frequenzen für die Hotelreinigung in Bayern orientieren sich an DEHOGA-Leitlinien, IfSG und der Hotelstars-Klassifizierung. Höhere Sterne-Kategorien erfordern engere Intervalle und striktere Standards – aber auch jede einfache Pension muss diese Mindestfrequenzen einhalten.

BereichFrequenzMethode
Hotelzimmer StayoverTäglich (belegt)Bad, Müll, Handtücher, Boden, Glas
Hotelzimmer Check-outNach AbreiseKomplettreinigung + Wäschewechsel
Empfang, Tresen, AufzugtastenMehrmals täglichWischdesinfektion
Frühstücksraum, Tische, BuffetNach jedem ServiceHACCP-konform
Gäste-WCs Lobby / RestaurantMehrmals täglichReinigung + Desinfektion
Wellness, Pool, SaunaMehrmals täglichKRINKO Bäderhygiene
Treppenhäuser, Gänge, AufzügeTäglichTeppich/Boden + Kontaktflächen
Fensterreinigung außenQuartalsweiseProfi mit Osmosewasser
Matratzen-Tiefen-PflegeQuartalsweiseProfi gegen Hausstaubmilben
Vorhänge, Polster, TeppichgrundHalbjährlichGroßreinigung
Lüftungs-/KlimaanlageJährlichProfi-Reinigung Pflicht
Legionellen-PrüfungJährlichZertifiziertes Labor (TrinkwV §14)

Jeder Reinigungsdurchgang sollte mit Datum, Bereich, Mitarbeiter und Mitteldokumentiert werden. Diese Dokumentation ist nicht nur HACCP-Pflicht für die Lebensmittelbereiche, sondern auch der einzige Nachweis im Streitfall mit Gästen, Versicherung oder Behörde. Bei Glanz & Glimmer läuft die Dokumentation digital und ist auf Knopfdruck als PDF abrufbar.

Welche Risiken drohen bei mangelhafter Hotelreinigung?

Eine schlampige Hotelreinigung in Deggendorf oder anderswo gefährdet drei Dinge gleichzeitig: Gästegesundheit, Online-Reputation und den Versicherungsschutz. Im Worst-Case-Fall greift behördlicher Schließungsbescheid – und das mitten in der Saison.

Was bei Hygienemängeln im Hotel droht
  • Legionellen-Befund – Meldepflicht nach §15a TrinkwV, Duschsperrung, Reinigung der gesamten Hausleitung
  • Norovirus-Ausbrüche – Meldepflicht nach §6 IfSG, oft tagelange Quarantäne ganzer Etagen
  • Bettwanzen-Befall – Sperrung einzelner Zimmer, Schadensersatzansprüche der Gäste, virale Reviews
  • HACCP-Verstoß Frühstück – Bußgelder, Verlust der Konzession bei Wiederholung
  • Online-Reputation – „Haar im Bett" und „Schimmel im Bad" rutschen direkt in die Top-Bewertungen bei Booking und Google
  • Verlust Hotelstars-Klassifizierung – Rückstufung kostet Premium-Buchungspreis dauerhaft

Besonders teuer: Ein einziger Norovirus-Ausbruch in einem 50-Zimmer-Hotel kostet schnell 30.000 bis 80.000 Euro – durch Tagesumsatz-Ausfall, Sonderreinigung, Reputationsschaden in Bewertungsportalen und mögliche Schadenersatzansprüche. Eine dokumentierte Profi-Reinigung kostet dagegen einen Bruchteil und schützt die Police.

Eigene Zimmermädchen oder spezialisierte Reinigungsfirma?

Kleine Pensionen reinigen oft mit familieninternem Personal, mittlere Häuser mit fest angestellten Hausdamen, große Häuser entscheiden zwischen eigenem Reinigungsteam und externer Firma. Der ehrliche Vergleich zeigt, wo welche Lösung wirklich Sinn ergibt – und wo nicht.

KriteriumEigenes PersonalSpezialisierte Profi-Firma
Zimmer-Turnaround Standard25–45 Min/Zimmer20–30 Min/Zimmer
Saisonale Spitzen abfedernSchwierigPersonalreserve eingeplant
Krankheits-/UrlaubsausfälleRisiko HoteliersVertraglich abgesichert
Sozialabgaben & LohnverwaltungHoteliers selbstKomplett ausgelagert
Wellness/Pool-SpezialwissenSchulung nötigMitgebracht
Sonderreinigung GroßputzEigene LogistikAus einer Hand
Kosten je Zimmer (Check-out)Lohn + Material + Verwaltung18–35 € fester Preis
Versicherung bei SchädenHotel-RisikoEigene Betriebshaftpflicht
Skalierbar bei ErweiterungBegrenztSofort

Für viele Hotels ist die Misch-Lösung ideal: tägliche Stayover-Zimmer mit festem eigenem Team, Check-out-Komplettreinigung, Wellness-Bereich und saisonale Großreinigung durch Glanz & Glimmer. So hat der Hoteliers eine bekannte Hausdame für Stammgäste – und einen verlässlichen Partner für Stoßzeiten, Spezialreinigung und Vertretungen.

Was kostet professionelle Hotelreinigung in Bayern 2026?

Die Kosten für die Hotelreinigung in Bayern bewegen sich 2026 spürbar oberhalb von Standard-Büroreinigung – wegen Lebensmittelhygiene, Bäderspezifik und striktem Zeitfenster. Dafür liefert die Profi-Firma Festpreise pro Zimmer und volle Dokumentation. Die folgenden Richtpreise basieren auf marktüblichen Sätzen und unseren laufenden Verträgen.

LeistungUmfangPreisspanne
Stundensatz ReinigungskraftInkl. Material & Schulung28–42 € / Std.
Stayover-Reinigung ZimmerStandard-Zimmer 18–25 m²8–15 € / Zimmer
Check-out KomplettreinigungInkl. Wäschewechsel18–35 € / Zimmer
Suite / Junior Suite35–60 m²30–60 € / Zimmer
Lobby & Empfang täglichInkl. Glasflächen80–180 € / Einsatz
Restaurant nach ServiceBis 80 Sitzplätze150–300 € / Service
Wellness-Bereich täglichSauna, Ruhezone, Umkleiden120–250 € / Einsatz
Pool-Becken-ReinigungInkl. Fugen & Beckenrand200–400 € / Einsatz
Halbjahres-GroßreinigungVorhänge, Polster, Wände3.000–8.000 €
Fensterreinigung Fassade3-/4-stöckiges Haus1.500–4.500 €

Bei festen Verträgen mit täglicher Reinigung gelten Rabatte von 10 bis 15 Prozent. Wichtig ist ein schriftlicher Vertrag mit klarem Leistungsumfang, Frequenzen, Festpreisen pro Zimmer und Dokumentationspflicht. Das schützt vor Diskussionen mit Gästen, Versicherung oder bei Hygienekontrollen.

Glanz & Glimmer Klartext

Ein 30-Zimmer-Hotel mit 60 Prozent Auslastung zahlt bei täglicher Profi-Reinigung 8.000 bis 14.000 Euro pro Monat – inkl. Lobby, Frühstück, Sanitär und Wellness. Klingt nach viel, ist aber pro Übernachtung gerechnet nur 5–8 Euro. Wer am falschen Ende spart und eine schlechte Bewertung kassiert, verliert auf einen Schlag mehr Buchungen, als die Reinigung im ganzen Jahr kostet.

Warum Glanz & Glimmer für die Hotelreinigung in Deggendorf?

Glanz & Glimmer ist die regional verankerte Reinigungsfirma für die professionelle Hotelreinigung in Deggendorf und Niederbayern. Wir kennen die Anforderungen aus IfSG, LMHV und TrinkwV nicht aus dem Lehrbuch, sondern aus der täglichen Arbeit für Pensionen, klassifizierte Hotels und Gasthöfe in Deggendorf, Plattling, Osterhofen, Hengersberg, Metten und ganz Niederbayern.

Hotelreinigungs-Erfahrung

Vom Drei-Sterne-Haus bis zur kleinen Pension – wir wissen, welche Standards gelten und wo die echten Pain-Points liegen.

DEHOGA-konforme Hygiene

Schriftlicher Hygieneplan, HACCP-Konzept für Frühstück, KRINKO-Bäderhygiene für Wellness – alles dokumentiert.

Festes Team, geschultes Personal

Eigene Mitarbeiter, keine wechselnden Subunternehmer. Schweigepflicht-Verpflichtung, Schäden-Reporting an die Rezeption.

Im engen Zeitfenster

Wir arbeiten im 3-4-Stunden-Fenster zwischen Check-out und Check-in – diskret, schnell, ohne Gäste zu stören.

Festpreise pro Zimmer

Keine versteckten Stundenabrechnungen, keine Überraschungen. Sie kalkulieren auf den Cent pro Zimmer.

Digitale Dokumentation

Jeder Einsatz wird mit Datum, Mitarbeiter, Bereich und Mittel erfasst – auf Knopfdruck als PDF für Behörden.

Häufige Fragen zur Hotelreinigung in Deggendorf

Welche Hygienevorschriften gelten für Hotels in Bayern?+
Es gelten IfSG §36 (Hygieneplan), LMHV mit HACCP für Frühstück und Restaurant, TrinkwV §14 mit jährlicher Legionellen-Prüfung, KRINKO-Bäderhygiene für Pool und Sauna, DEHOGA-Leitlinien und Hotelstars-Klassifizierungskriterien. Schon das Fehlen des schriftlichen Hygieneplans ist ein Verstoß bei der Begehung.
Wie oft müssen Hotelzimmer gereinigt werden?+
Belegte Zimmer täglich (Stayover-Reinigung), bei Check-out vollständige Komplettreinigung mit Wäschewechsel, alle drei Monate eine Tiefenreinigung mit Matratzen-Pflege, halbjährlich Großreinigung mit Vorhängen, Polstern und Wandflächen. Bei Allergiker-Zimmern engere Intervalle.
Was kostet Hotelreinigung pro Zimmer 2026?+
Stayover-Reinigung kostet 8-15 Euro pro Standard-Zimmer, Check-out-Komplettreinigung 18-35 Euro. Suiten je nach Größe 30-60 Euro. Hinzu kommen Lobby (80-180 Euro täglich), Restaurant (150-300 Euro pro Service) und Wellness (120-250 Euro täglich). Bei Vertrag 10-15 Prozent Rabatt.
Reinigt Glanz & Glimmer auch kleine Pensionen?+
Ja. Wir reinigen Pensionen, Ferienwohnungen, Gasthöfe und klassifizierte Hotels in Deggendorf, Plattling, Osterhofen, Hengersberg, Metten und ganz Niederbayern. Flexibilität: tägliche Turnarounds, wöchentliche Tiefenreinigung, Saison-Großputz oder Komplettpaket – immer mit festem Ansprechpartner.
Was passiert bei einem Legionellen-Befund?+
Bei nachgewiesenen Legionellen über dem Maßnahmewert (100 KBE/100 ml) greift §15a TrinkwV: Meldepflicht ans Gesundheitsamt, Spülung der Leitungen, gegebenenfalls thermische Desinfektion und Duschsperrung bis zum negativen Folgebefund. Eine Profi-Reinigung beugt durch korrekte Duschkopf-Pflege und Stagnations-Spülungen vor.
Können wir die Reinigung im laufenden Betrieb umstellen?+
Ja. Wir übernehmen sukzessive – zuerst Wellness und Restaurant, dann Zimmer, zuletzt Lobby – damit die eingespielten Abläufe nicht reißen. Übergabezeit typischerweise 2-3 Wochen mit gemeinsamer Begehung, Hygieneplan-Übernahme und Schichtplan-Abstimmung. Stammgäste merken nichts vom Wechsel.

Jetzt Hotelreinigung in Deggendorf anfragen

Eine professionelle Hotelreinigung ist keine Kostenstelle, sondern eine direkte Umsatzentscheidung. Saubere Zimmer halten Stammgäste, dokumentierte Hygiene schützt die Klassifizierung und die Online-Reputation – und ein verlässlicher Partner nimmt dem Empfang den ganzen operativen Stress aus dem Tag.

Glanz & Glimmer übernimmt Ihre komplette Hotelreinigung – Zimmer, Empfang, Restaurant, Wellness, Sanitärbereiche und Außenanlagen. Mit festem Ansprechpartner, geschulten Mitarbeitern, Festpreisen pro Zimmer und digitaler Dokumentation. Sie erhalten ein unverbindliches Angebot innerhalb von 24 Stunden – nach einer gemeinsamen Hausbegehung.

Kostenfreies Angebot für Ihr Hotel anfordern

Glanz & Glimmer reinigt Pensionen, Gasthöfe und klassifizierte Hotels in Deggendorf, Plattling, Osterhofen und ganz Niederbayern – DEHOGA-konform, dokumentiert und zu transparenten Festpreisen pro Zimmer.

+49 176 43156773
VersichertFestpreisAntwort in 30 Min
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Georgios Tsachidis

Gründer & Geschäftsführer, Glanz & Glimmer GbR

Als Gründer von Glanz & Glimmer verfügt Georgios über umfassende Erfahrung in der professionellen Gebäudereinigung in Deggendorf. Mit seinem Team betreut er Privat- und Geschäftskunden in Niederbayern und ganz Bayern.

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